Categoría: La Subbética, el encanto de la naturaleza

La mayor concentración de fortificaciones medievales se da en esta comarca, constituida por catorce municipios. Los castillos de Luque, Zuheros, Iznájar, Cabra y Priego de Córdoba se cuentan entre los más significativos, pero, desde luego, no son los únicos. Carcabuey, por ejemplo, se enorgullece del de Fuente Úbeda, reedificado en el siglo XIII, con la ermita de su patrona, la Virgen del Castillo, en su interior. Lucena, por su parte, nos abre las puertas de su castillo del Moral, que alberga el Museo Arqueológico y Etnológico de la ciudad. Y por no perder el hilo de las construcciones militares, mencionemos también el conjunto arqueológico del castillo de Doña Mencía, en el que, además de la fortaleza del siglo XV, veremos el molino de aceite del duque de Sessa (siglo XVII) y el pósito municipal (siglos XVII-XVIII).
¡Pero no todo van a ser fortines! El patrimonio cultural de la Subbética abarca todas las edades del hombre y todas sus formas de expresión, sustanciadas en originales museos gastronómicos como los de Rute –dedicados al anís, al azúcar o al jamón–, valiosos legados religiosos –entre los siglos IX y XII, Lucena fue la ciudad de los judíos por antonomasia–, yacimientos arqueológicos y fiestas y tradiciones que no nos dejarán ni un solo día libre en el calendario.
Y como colofón, los encantos de su naturaleza, con el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, Geoparque Mundial de la UNESCO desde 2015, a la cabeza. Tras familiarizarnos con sus secretos en el Centro de Visitantes Santa Rita, echaremos a andar por sus caminos o, si nos apetece, pedalearemos por alguno de los tramos de la popular Vía Verde del Aceite, que ostenta el honor de ser la más larga de Andalucía.